HLADNE ZAČETNE JEDI
COLD STARTERS / ANTIPASTI FREDDI /KALTE VORSPEISEN
Kraški pršut z olivami 100g – 9 €
Carst smoked ham with olives
Prosciutto crudo del Carso con olive
Karst-Schinken mit Oliven
Kmečki narezek 100g – 8,5 €
Rustic cold meats
Affetatto assortito alla campagnola
Baueraufschnitt
Izbor sirov s sadjem 150g – 8,5 €
Selection of cheese and fruit
Assortimento di formaggi e frutta
Käseplatte mit Obst
JUHE SOUPS / BRODI / SUPPEN
Goveja juha z domačimi rezanci – 2,5 €
Beef soup with homemade noodles
Brodo di manzo con tagliatelle di casa
Rindsuppe mit Nudeln
Kmečka gobova juha v testeni skledi – 4 €
Rustic mushroom soup in bread bowl
Zuppa di funghi alla campagnola nella scodella di pane
Pilzsuppe in Teigtasse
Dnevna juha - 2,5 €
Daily soup
Zuppa di giorno
Tages suppe
Enolončnica (sezonsko) – 4 €
Hot pot / Brodo spagnolo
TOPLE ZAČETNE JEDI
WARM STARTERS / PRIMI PIATTI / WARME VORSPEISEN
Slani sirovi štruklji s šampinjoni in smetano 150g – 6,5 €
Salted cottage cheese rolled dumplings with mushrooms and cream
Salati strucoli di ricotta con funghi e crema
Topfenstrudel mit Champignons und Rahm
Bučke z žara s pinjolami in panceto ali ovčjim sirom – 8 € Grilled zucchini with pine nuts and bacon or sheep cheese
Zuccchine alla griglia con pignole e pancetta o formaggio ovino
Rižota z jurčki in rakci – 9 €
Risotto with boletus mushrooms and shrimps
Risotto con funghi porcini e gamberi
Risotte mit Steinpilzen und Scampi
Njoki s paradižnikom in baziliko – 8 €
Dumplings with tomato and basil
Gnocchi con pomodori e basilico
Špageti carbonara –8 €
Spaghetti carbonara
Široki rezanci z domačim pestom –7,5 €
Wide pasta with homemade pesto
Tagliatelle con pesto genovese fatto in casa
Ocvrti sir s tatarsko omako in pommes frites 150g – 7 €
Fried cheese with tartar sauce and French fries
Formaggio fritto con salsa di tataro e patate fritte
Frittierte (gebackene) Käse mit Tatarsoße und Pommes frites
MORSKE DOBROTE
/ SEA SPECIALITIES / SPECIALITA DI MARE
Lignji z žara 200g – 8 €
Grilled squids
Calamari alla griglia
Frigani lignji s tatarsko omako 200g – 8 €
Fried squids with tartar sauce
Calamari fritti con salsa tartara
Frittierte Kalamari mit Tatarsoße
Nadevani lignji z žara z blitvo in krompirjem
300g – 9 €
Stuffed grilled squids with mangold wurzel and potato
Calamari ripieni alla griglia con bietola e patate
Škampi na žaru 400g – 20 €
Grilled shrimps
Scampi alla griglia
Scampi vom Grill
Škampi v buzari 400g – 20,5 €
Shrimps on buzara style
Busara di scampi
Scampi in Busara
Brancin z žara z blitvo in krompirjem 1kg – 38 €
Grilled sea bass with mangold wurzel and potato
Branzino alla griglia con bietola e patate
Orada z žara z blitvo in krompirjem 1kg - 36 €
Grilled sea bream with mangold wurzel and potato
Orata alla griglia con bietola e patate
GLAVNE JEDI
MAIN DISHES / SECONDI PIATTI / VORBEREITET SPEISEN
Piščančje rezine v sezamovi srajčki z jogurtovo salso 180g– 8,5 €
Chicken slices in sesame and yoghurt sauce
Pollo con sesamo e salsa di yogurt
Hühnerfilet mit Sesam
Puranov file po kaprijsko z ocvrtim krompirjem 180g – 8,5 €
Turkey fillet Caprian style with roast potatoes
File di tacchino alla Capriese con patate arrostite
Truthahnfilet nach Caprian Art mit Frittierte Kartoffel
Zelenjavni krožnik na rukolini posteljici – 8,5 €
(ocvrti malancani, bučke z žara, pečena paprika, sojin polpet)
Vegetable plate on rocket bed
(fried eggplant, grilled zucchini, grilled sweet peppers, soya hamburger)
Piatto di verdura con base di rucola
(melanzana fritta, zucchine alla griglia, peperoni alla griglia, polpetta di soia)
Plošča Štern za dve osebi – 27 €
Plate ’Štern’ for 2 pers.
Piatto ’Štern’ para 2 pers.
Platte ’Štern’ für 2 pers.
(puran v sezamovi srajčki, telečji zrezek z jurčki in brusnicami, svinjski medaljon, ocvrt krompir, sirovi štruklji, mešana zelenjava z žara)
(turkey with sesame, veal steak with boletus and cranberries, pork medallion, potatoes, cottage cheese rolled dumplings, grilled mixed vegatables)
(tacchino con sesamo, bistecca di vitello con porcini e mirtillo rosso, bistecca di maiale, patate fritte, strucoli di ricotta, verdure miste alla griglia
ZREZKI
/ STEAKS / BISTECCHE / SCHNITZEL
Puranov Svinjski Telečji
Turkey Pork Veal
Di tacchino Di maiale Di vitello
Truthahns Schweins Kalbs
Dunajski 180g 7,5
€ 7,5€ 7,8€
Vienna style
Alla milanese
Wiener
Naravni 180g
7€ 7€ 7,5€
Sauté
Al burro
Natur
V smetanovi omaki z gobicami 180g 8€ 8€ 8,5€
In cream sauce with mushrooms
In salsa di crema con funghi
Mit Pilzen in Sahnesoße
BIFTKI
BEEFSTEAK / BISTECCA
Štern 220g – 18,5 €
(v teranovi omaki s pršutom na rukolini posteljici s krutonom in bučkami z žara)
(in Teran wine sauce with smoked ham on rocket bed with crouton-fried bread and grilled zucchini)
(In salsa di terano con prosciutto crudo con base di rucola con crouton e zucchine alla griglia)
S tartufi in parmezanom,ocvrt krompir 220g – 18,5 €
With truffles and parmesan, roast potatoes
Con tartufi e parmigiano, patate arrostite
Goveji medaljoni s tremi popri,ocvrti sirovi štruklji – 17,8 €
Beef medallion with three peppers, roasted cottage cheese rolled dumplings
Bistecca di vitello in salsa Terano ai tre pepe, strucoli di ricotta
JEDI Z ŽARA
GRILLED DISHES / PIATTI ALLA GRIGLIA / SPEISEN VOM GRILL
Čevapčiči z lepinjo 200g – 7 €
Ground meat fingers
Bastoncini di carne macinata
Čevapčiči
Prebodeni čevapčiči ali pleskavica z lepinjo 250g – 8 €
Ground meat and cheese fingers or steak
Bistecca di carne macinata
Čavapčiči am Spieß oder Pleskavica
Pleskavica z lepinjo 200g 7 €
Ground meat steak
Bistecca di carne macinata
Pleskavica
Uštipci z lepinjo200g – 7,5 €
Meat balls with cheese and bacon
Bastoncini di carne mancinata con formaggio e pancetta
Uštipci (Klops mit Käse und Speck)
Bela vešalica 200g – 8,5 €
White pork steak
Bistecca di maiale in bianco
Weiße Vešalica
Nadevana vešalica 250g – 9,2 €
Stuffed pork steak
Bistecca di maiale ripiena
Gefüllte Vešalica
Pikantna klobasa 200g – 6 €
Hot sausage
Salsiccia piccante
Pikante Wurst
Piščančje nabodalo 200g – 7,3 €
Chicken skewers
Spienini di Pollo
Svinjski medaljoni s slanino na rožmarinovi vejici 200g – 9 €
Pork medallion with bacon and rosemary
Medaglion di maiale con bacon e rosmarino
Schweinmedaillon mit Speck und Rosmarin
Biftek na žaru – 18 €
Grilled beefsteak
Bistecca alla griglia
Gurmanski krožnik z lepinjo 300g – 12,5 €
(mini prebodena pleskavica, uštipak, pikantna klobasa, mala nadevana vešalica)
Plate Gourmet - Grilled styled plate
(small gorund meat steak, meat balls with cheese and bacon, hot sausage, small stuffed pork steak)
Piatto Gourmand
(piccola bistecca di carne macinata, bastoncini di carne mancinata con formaggio e pancetta, salsiccia piccante, piccola bistecca di maiale ripiena)
Feinschmecker Platte
(Mini Pleskavica, Klops mit Käse und Speck, pikante Wurst, gefüllte Vešalice)
PRILOGE
/ SIDE DISHES / CONTORNI / BEILAGEN
Prebranec – 3,8 €
Casserole of baked beans from the oven
Fagioli bianchi in forno alla balcanese
Prebranac (Weiße Bohne nach Balkan Art)
Sirov štrukelj (slani) – 3,2 €
Cottage cheese rolled dumplings (salted)
Strucolo di ricotta (salato)
Ocvrt krompir – 2,6 €
Roast potatoes
Patate arrostite
Frittierte Kartoffel
Pommes frites – 2,6 €
French fries
Patate fritte
Pommes Frites
Riž– 2,6 €
Rice
Riso
Reis
Njoki 2,6€
Dumplings
Gnocchi
Široki rezanci 2,6€
Wide pasta
Tagliatelle
Zelenjava z žara – 3 €
Grilled mixed vegetables
Verdure miste alla griglia
Röstgemüse
SOLATE
SALADS / INSALATE / SALATE
Sestavljena solata – 2,9 €
Compound salad
Insalata composta
Gemischter Salat
Šobska solata – 3,5 €
’Šobska’ style salad
Insalata ’Šobska’
Salat „Šobska“ auf Serbischer Art
Grška solata – 3,5 €
Greek salad
Insalata greca
Griechischer Salat
Pečena paprika – 2,6 €
Grilled sweet peppers
Peperoni alla griglia
Gebratene Paprika
SOLATNI KROŽNIKI
SALAD PLATE / PIATTO DI INSALATA
Kaprijska solata – 7 €
(paradižnik, mozzarella, bazilika, rukola)
Salad in the style of Capri (plum tomatoes, sliced fresh mozzarella, basil, rocket)
Insalata caprese (pomodori, mozzarella, basilico e rucola)
Solata Štern s piščancem – 7,5 €
Salad ’Štern’ with chicken
Insalata ’Štern’ con pollo
Salat „Štern“ mit Hähnchen (Huhn)
SLADICE
SWEETS / DOLCI / SÜBSPEISEN
Palačinka:
Pancakes
Crepes
Palatschinken
-marmelada – 1,8 € (with jam /con marmellata/mit Marmelade)
-čokolada – 1,8 € (with chocolate/con cioccolatta/mit Schokolade)
-orehi – 1,9 € (with walnuts/con noci/mit Walnüssen)
-nutela, banana in mandlji – 2,1 € (with nutella, bananas and almonds / con nutella, banane e mandorle/Nutella, Banane und Mandeln)
Panna cota z gozdnimi sadeži – 3,8 €
Panna cotta with forest fruits
Panna cotta con fruti di bosco
Pannacotta mit Waldfrüchten
Malinova fantazija 3,3€
Raspberry fantasy
Fantasia di lampone
Dnevna sladica – 3,3 €
Daily sweet
Dolce di giorno
Tages Dessert
Sladoledna kupa – 3,5 €
Ice-cream
Coppa di gelato
Eisbecher
SIRI
CHEESE / FORMAGGI / KÄSE
Beli sir 150g – 6 €
White cheese
Formaggio bianco
Weißkäse
Kajmak 150g – 6 €
Salty cream cheese
Formaggio piccante
Kajmak – Rahm –Frischkäse
Urnebes 150g – 6 €
Spicy cream cheese with paprika
Formaggio morbido e piccante con spezzatini di pepe rosso
Urnebes – Pikanter Käse mit rote Paprika
KRUH
BREAD / PANE / BROT
Lepinja – 0,9 €
Bun
Focaccia
Fladenbrot
Domači kruh – 0,3 €
Homemade bread
Pane di casa
Hausgemachtes Brot
